Aling Lucing Sisig
🍳
Original Sizzling Sisig (Közde ızgara edilmiş kıyılmış domuz yüzü, tavuk ciğeri ve kalamansi)
Bira
Batcha-Batchang Lutong Ulam
🍲
Beef Lengua (Kremalı sütlü dana dili yahnisi)
Lechon Kawali (Çıtır kızarmış domuz göbeği)
Sipo Egg (Bıldırcın yumurtası ve jambon)
Begukan / Binagoongan (Karides ezmeli domuz eti)
Mark Wiens
"Giant Basin Homestyle Cooking & Ultra-Crispy Lechon Kawali"
▶ Watch timestamped review →Edwin's Lechon Manok
🍗
Lechon Manok (Kömür ateşinde nar gibi kızaran bütün piliç çevirme)
Extra Crispy Sizzling Sisig (Kendi yağında ızgarada ekstra çıtırlaşana kadar pişirilen sisig)
Lau-Dic Kambingan
🐐
Goat Caldereta (Domates soslu keçi yahnisi)
Duck Adobo (Sarımsak ve sirkeli ördek adobo)
Goat Sinigang (Demirhindi ekşili keçi kemik suyu çorbası)
Kilawin (Izgara keçi derisi ve karaciğeri salatası)
Mila's Tokwa't Baboy
🍢
Tokwa't Baboy (Kızarmış tofu, haşlanmış domuz kulağı, kereviz ve sirkeli soya sosu)
Barbecue Tocino (Karamelize tatlı marine edilmiş domuz şiş ızgara)
Mark Wiens
"Crisp Pig Ear Tokwa't Baboy & Sweet Charcoal-Grilled Tocino"
▶ Watch timestamped review →