-
E. Pellicci 🍽️
1900 yılından bu yana aynı aile tarafından işletilen, Londra'nın en eski ve ikonik Anglo-İtalyan kafelerinden biri olan mekânda geleneksel İngiliz kahvaltısı sunuluyor.
Highlights: Tarihi Full English Breakfast (Geleneksel İngiliz Kahvaltısı)
Featured Foods: Full English Breakfast, Back Bacon, British Sausage, Black and White Pudding, Fried Bread, Hash Browns, Fried Egg, Baked Beans, Mushrooms, Tomatoes
"120 years later, E.Pellicci still serves one of the best and most friendly full English breakfasts in all of London." — İkisi de
YouTube:
Is This London’s BEST Full English Breakfast? 🥓 (Timestamp: 00:00)
-
Max's Sandwich Shop 🍽️
Max Halley'nin fırından yeni çıkmış focaccia ekmeği, sirke mayonezi, tiftiklenmiş domuz incik (ham hock), piccalilli turşusu, sahanda yumurta ve çıtır patatesle hazırladığı efsanevi sandviç dükkânı.
Highlights: Meşhur Ham, Egg & Chips Sandviçi
Featured Foods: Ham, Egg and Chips Sandwich, Fish and Chips Sandwich
"The crispy shoestring fries, the fluffy bread, ham hock, mm, with the egg. This is award-winning." — İkisi de
YouTube:
London's Most Insane Sandwich! 🤯 (Timestamp: 00:00)
-
Blacklock 🍽️
Meşe kömürü ateşinde pişen etleri ve altına süzülen yağlarla hazırlanan sınırsız gravy sosuyla meşhur, Londra'nın en popüler Sunday roast mekanlarından biri.
Highlights: Devasa Sunday Roast & Sınırsız Gravy Sos
Featured Foods: All In Sunday Roast, 55-Day Aged Beef Rump, 28-Day Aged Leg of Lamb, 21-Day Aged Pork Loin, Pork Ribs, Pork Crackling, Duck Fat Roasted Potatoes, Yorkshire Pudding, Gravy
"That gravy is out of this world." — Kendisi
YouTube:
London's Biggest Sunday Roast! 🥩 (Timestamp: 00:04)
-
The Devonshire 🍽️
Londra'nın rezervasyon bulması en zor ve en popüler pub'ı. Öğlen saatlerinde fırınlanmış et suyu ve dev Yorkshire pudingiyle servis edilen efsanevi Sunday Roast sunulurken, akşam odun ateşinde pişirilen kuru dinlendirilmiş etler, deniz ürünleri ve meşhur güveç suet pudding servis ediliyor.
Highlights: Meşhur Sunday Roast, Canlı Ateşte Etler ve Efsanevi Guinness
Featured Foods: Guinness, Dry-Aged Roast Beef Rib, Yorkshire Pudding, Roast Potatoes in Beef Fat, Creamed Leeks, Buttered Carrots, Peas and Bacon, Sticky Toffee Pudding, Iberico Pork Ribs, Scallops with Malt Vinegar Butter & Bacon, Grilled Lobster, Grilled Langoustines, Beef Cheek Suet Pudding with Guinness, Cornish Lamb Chop, Iberico Pork Chop, Dry-Aged Scottish Angus T-Bone Steak, Wagyu Steak, Chocolate Mousse, Bread Pudding
"This entire meal is absolutely mind-blowingly tasty and really I can safely say this is the best Sunday roast I've ever had." — Mark Wiens
YouTube:
I Tried London's Most Famous Sunday Roast (No One Has Ever Done This) (Timestamp: 00:48)
-
The Rock & Sole Plaice 🍽️
1871 yılından beri hizmet veren Londra'nın en eski Fish & Chips restoranında yer fıstığı yağında kızartılan taze balık ve el kesimi patatesler deneniyor.
Highlights: Londra'nın En Eski Fish & Chips Deneyimi
Featured Foods: Haddock (Mezgit), Rock (Köpekbalığı türü kaya balığı), Cod (Morina balığı), Chips (Patates kızartması), Tartar sos, Köri sos
"Oh, the cod is amazing. Melts in your mouth. I think I like the cod the best." — İçerik Üreticisi
YouTube:
Trying London’s Oldest Fish & Chips (Since 1871) 🇬🇧 (Timestamp: 00:04)
-
Monmouth Coffee Company 🍽️
Borough Market turuna başlarken taze kavrulmuş nitelikli El Salvador filtre kahvesi içilen Londra'nın en ünlü kahvecilerinden biri.
Highlights: Taze Kavrulmuş Filtre Kahve
Featured Foods: Filtre Kahve (El Salvador Çekirdeği)
"Kendi çekirdeklerini burada kavuruyorlar, kahveleri tek kelimeyle muazzam." — Mark Wiens
YouTube:
Best London Street Food at Borough Market (1,000 Years Old!!) (Timestamp: 00:43)
-
The Ginger Pig 🍽️
İçi lezzetli ve sulu domuz sosisiyle ağzına kadar doldurulmuş, dışı çıtır çıtır katmerli hamurla fırınlanmış ikonik İngiliz atıştırmalığı.
Highlights: Devasa ve Çıtır Hamurlu Sausage Roll
Featured Foods: Original Sausage Roll
"Bu, şimdiye kadar yapılmış en efsanevi sausage roll'lardan biri olabilir." — Mark Wiens
YouTube:
Best London Street Food at Borough Market (1,000 Years Old!!) (Timestamp: 02:27)
-
Richard Haward's Oysters 🍽️
1769'dan beri 8 nesildir istiridye toplayan ailenin tezgahında taze açılan, arpacık soğanlı sirke ve Tabasco ile servis edilen istiridyeler.
Highlights: Mersea Adası'ndan 8 Nesillik Taze İstiridyeler
Featured Foods: Native Oyster, Rock Oyster, Dev Yabani İstiridye
"Denizin saflığını ve lezzetini doğrudan tadıyorsunuz; Londra'nın yüzlerce yıllık sokak lezzeti geleneği." — Mark Wiens
YouTube:
Best London Street Food at Borough Market (1,000 Years Old!!) (Timestamp: 05:22)
-
Kappacasein Dairy 🍽️
Poilâne ekşi mayalı ekmeği arasına bolca rendelenmiş Montgomery cheddar, pırasa ve soğan koyularak ızgarada kenarları çıtırlaşana kadar basılan efsanevi tost.
Highlights: Kavrulan Montgomery Cheddar Peynirli Tost
Featured Foods: Toasted Cheese Sandwich (Izgara Peynirli Sandviç)
"Ekmekten dışarı taşarak çıtırlaşan peynir kabuğuyla bu tost dünyadaki en iyi ızgara peynirli sandviçlerden biri." — Mark Wiens
YouTube:
Best London Street Food at Borough Market (1,000 Years Old!!) (Timestamp: 11:30)
-
The Black Pig 🍽️
Ağır ateşte tütsülenmiş tiftik et, çıtır parçalar, lahana salatası, salsa verde ve üzerine taze rendelenen parmesanla hazırlanan pazarın en popüler sandviçi.
Highlights: Tiftik Domuz Etli 'The Best One' Sandviç
Featured Foods: 'The Best One' Sandviç (Füme Tiftik Domuz, Çıtır Domuz Derisi, Salsa Verde, 30 Aylık Parmesan)
"Tek bir sandviçin içine koca bir barbekü ziyafetini sığdırmışlar gibi, kusursuz bir denge." — Mark Wiens
YouTube:
Best London Street Food at Borough Market (1,000 Years Old!!) (Timestamp: 14:03)
-
Bomba Paella 🍽️
Dev tavalarda pişirilen, karamelize et suyuyla lezzetlenen ve üzerine ıstakoz, jumbo karides gibi deniz ürünleri yığılan zengin paella porsiyonu.
Highlights: Dev Tavada Deniz Mahsullü İspanyol Paellası
Featured Foods: Seafood Paella (Dev Kaplan Karides, Istakoz Kuyruğu, Deniz Tarağı, Midye)
"Pirinç tüm o tavuk ve deniz mahsulü suyunu emmiş, karidesler ve ıstakoz kuyruğu sarımsaklı tereyağıyla parlıyor." — Mark Wiens
YouTube:
Best London Street Food at Borough Market (1,000 Years Old!!) (Timestamp: 17:39)
-
Turnips Borough Market 🍽️
Pazarın önünde uzun kuyruklar oluşturan, taze çileklerin üzerine ılık akışkan Belçika çikolatası dökülerek servis edilen viral sokak tatlısı.
Highlights: Eritilmiş Belçika Çikolatalı Taze Çilek Bardağı
Featured Foods: Çikolatalı Çilek Bardağı (Belçika Çikolatası ve Taze Çilek)
"Sulu ve tatlı İspanyol çilekleri ile sıcak Belçika çikolatası gerçekten cennette yapılmış bir eşleşme." — Mark Wiens
YouTube:
Best London Street Food at Borough Market (1,000 Years Old!!) (Timestamp: 22:18)
-
Mei Mei 🍽️
Ünlü komedyen Uncle Roger'ın konuk olduğu tezgâhta servis edilen; hindistan cevizi sütlü pilav, sambal sosu ve kızarmış çıtır tavuklu geleneksel Güneydoğu Asya tabağı.
Highlights: Uncle Roger ile Singapur Usulü Tavuklu Nasi Lemak
Featured Foods: Nasi Lemak (Çıtır Kızarmış Tavuk, Hindistan Cevizli Pirinç, Sambal, Çıtır Hamsi, Fıstık, Göz Yumurta)
"Hindistan cevizli kokulu pirinç, tatlı-acı sambal ve çıtır tavuk bir araya gelince muazzam bir lezzet patlaması yaşatıyor." — Mark Wiens
YouTube:
Best London Street Food at Borough Market (1,000 Years Old!!) (Timestamp: 24:25)
-
Juma Kitchen 🍽️
Şef Philip Juma'nın otantik Irak tariflerini kömür ızgarasıyla sunduğu; çıtır içli köfteleri, sulu kebapları ve tencereden ters çevrilen özel dolmasıyla öne çıkan durak.
Highlights: Kömür Ateşinde Irak Kebapları, Kubba ve Özel Dolma
Featured Foods: Kubbat Halab (Pirinç Kabuklu İçli Köfte), Mushroom Chap (Mantarlı Trüflü Patates Köftesi), Karışık Izgara (Kuzu Kebap, Tavuk Şiş), Irak Usulü Kuzu Kaburgalı Dolma
"Tencerenin dibindeki kuzu kaburgasının yağıyla demlenen bu dolma tek kelimeyle olağanüstü." — Mark Wiens
YouTube:
Best London Street Food at Borough Market (1,000 Years Old!!) (Timestamp: 29:24)
-
Gelateria 3Bis 🍽️
Pazarın hemen çıkışında, Monmouth Coffee yanında yer alan ve taze meyvelerle hazırlanan artisan İtalyan dondurmacısı.
Highlights: Limonlu ve Mangolu Taze İtalyan Gelatosu
Featured Foods: Limon Gelato, Mango Gelato
"Ekşi limon ve yoğun tatlı mangonun birleşimi çok ferahlatıcı, gerçek meyve lezzeti." — Mark Wiens
YouTube:
Best London Street Food at Borough Market (1,000 Years Old!!) (Timestamp: 37:48)
-
Gourmet Goat 🍽️
Kıbrıs mutfağından esinlenen, kalın ekmek içerisine ızgara oğlak köftesi, taze otlu yoğurt sosu ve yeşil acı sos eklenerek hazırlanan doyurucu dürüm.
Highlights: Kıbrıs Usulü Oğlak Köfteli Dürüm
Featured Foods: Kid Goat Wrap (Oğlak Köftesi, Yeşil Biber Sosu, Cacık/Tzatziki)
"Yumuşacık ekmeğin içinde ferahlatıcı cacık ve baharatlı bol kıymalı köfte harika bir sokak lezzeti." — Mark Wiens
YouTube:
Best London Street Food at Borough Market (1,000 Years Old!!) (Timestamp: 39:00)
-
La Tua Pasta 🍽️
Taze el yapımı İtalyan makarnaları hazırlayan tezgâhta mantar sosu ve rendelenmiş parmesanla servis edilen trüflü burratalı tortellini.
Highlights: Trüf & Burrata Dolgulu El Açması Tortellini
Featured Foods: Burrata & Truffle Tortellini (Kremalı Mantar Soslu)
"Isırdığınız anda içindeki burrata akıyor ve trüf mantarının o yoğun kokusu ağzınıza yayılıyor." — Mark Wiens
YouTube:
Best London Street Food at Borough Market (1,000 Years Old!!) (Timestamp: 41:11)
-
Bread Ahead Bakery 🍽️
Kızgın demirle şekeri yakılarak üstü çıtır karamel kabuğuna dönüştürülen ve içi zengin kremayla doldurulan Borough Market'in en meşhur çöreği.
Highlights: Üstü Karamelize Çıtır Creme Brulee Donut
Featured Foods: Creme Brulee Donut
"Karamelize şeker ağzınızda çıtırdayarak dağılıyor ve içi yoğun vanilyalı kremayla dolu." — Mark Wiens
YouTube:
Best London Street Food at Borough Market (1,000 Years Old!!) (Timestamp: 43:02)
-
Fallow 🍽️
Londra'nın en yoğun ve popüler restoranlarından biri olan Fallow'da sürdürülebilir gastronomi anlayışıyla hazırlanan morina balığı kafası, çıtır domuz kellesi, mantar parfesi ve peynir altı suyu karamelli Chelsea tart gibi imza lezzetler deneyimleniyor.
Highlights: Kafadan Kuyruğa & Sıfır Atık Odaklı Çağdaş Mutfak
Featured Foods: Oyster Shell Martini, Mushroom Parfait, Corn Ribs, Potato Waffle, 12-Hour Braised Beef Ribs, Flamed Mussels with Bacon Butter, Smoked Leek Caesar Salad, Cod's Head with Sriracha Butter, Crispy Pig's Head, Dairy Cow Burger, Mashed Potatoes, Truffle Cookie Dough Soft Serve, Chelsea Tart with Caramelised Whey Ice Cream, Parsnip Tiramisu
"This is not even a meal. It's a full exploration of food." — Mark Wiens
YouTube:
I Tried London's Most Popular Restaurant!! (1,000 People a Day) (Timestamp: 00:40)
-
Terry's Cafe 🍽️
Londra'nın en ünlü ve tarihi kafelerinden biri olan Terry's Cafe'de geleneksel İngiliz kahvaltısının yanı sıra Billingsgate Balık Pazarı'ndan gelen taze deniz taraklı özel kahvaltı ve sandviçler servis ediliyor.
Highlights: Geleneksel Full English & Deniz Mahsüllü Kahvaltı
Featured Foods: Full English Breakfast, Billingsgate Seafood Breakfast (Scallops & Hollandaise), Billingsgate Scallop & Bacon Roll with Black Pudding, Bubble and Squeak, Sausages, Tinned Tomatoes with Worcestershire and Tabasco
"The compression of it... but it really is the absolute perfect marriage of surf and turf." — Mark
YouTube:
We Ate London's BEST FOOD in 24 Hours! (Ultimate British Food Tour) (Timestamp: 01:02)
-
Max's Sandwich Shop 🍽️
Şef Max'in çıtır, yumuşak, sıcak ve soğuk kontrastlarını harmanladığı kendi yaptıkları özel ekmekle hazırlanan efsanevi gurme sandviç restoranı.
Highlights: Gurme & Devasa İngiliz Sandviçleri
Featured Foods: Ham, Egg 'N' Chips Sandwich, Fish and Chips Sandwich (with Sauce Gribiche & Mushy Peas)
"This just sums up a fabulously British dish in one bite of food." — Mark
YouTube:
We Ate London's BEST FOOD in 24 Hours! (Ultimate British Food Tour) (Timestamp: 11:44)
-
The Tamil Prince 🍽️
Geleneksel bir İngiliz mahalle pub'ının zengin ve baharatlı Güney Asya mutfağıyla buluştuğu Desi Pub konseptinde köz aromalı kuzu pirzola ve çıtır bar atıştırmalıkları sunuluyor.
Highlights: Desi Pub Ortamında Hint Lezzetleri ve Kuzu Pirzola
Featured Foods: Okra Fries, Onion Bhajis (with Coriander Chutney), Tandoori Lamb Chops, Bhatura with Chana Masala, Masala Dosa, Paneer Butter Masala, Roti
"You can just slide your teeth right through it... so tender." — Mark
YouTube:
We Ate London's BEST FOOD in 24 Hours! (Ultimate British Food Tour) (Timestamp: 24:51)
-
The Beigel Shop (The Yellow One) 🍽️
Brick Lane'in ikonik sarı tabelalı tarihi Yahudi fırınında 24 saat taze haşlanıp fırınlanan bagel'lar, bol acı hardal, kornişon turşu ve sulu tuzlu dana etiyle hazırlanıyor.
Highlights: 7/24 Açık Tarihi Tuzlu Sığır Etli Bagel (Salt Beef Beigel)
Featured Foods: Salt Beef Beigel (with English Mustard and Gherkins), Everything Bagel
"The flavor of that salted beef with that strength of that English mustard... and the bagel, it's hearty." — Mark
YouTube:
We Ate London's BEST FOOD in 24 Hours! (Ultimate British Food Tour) (Timestamp: 36:30)
-
Bentley's Oyster Bar & Grill 🍽️
1916 yılından bu yana hizmet veren Londra'nın en lüks ve köklü deniz ürünleri restoranı. Taze açılan yerel istiridyeler, kabuklu deniz ürünleri tepsisi ve 100 yılı aşkın süredir menüde olan fırınlanmış balık turtası (fish pie) ile tanınıyor.
Highlights: Tarihi İstiridye Barı, Deniz Mahsulü Tepsisi & Fish Pie
Featured Foods: Oyster Selection (Jersey, Achill Island, Scottish Natives), Vietnamese Dressed Oysters, Shellfish Platter (Dressed Crab, Razor Clams, King Prawns, Lobster, Mussels), Hot Whelks in Garlic Butter, Smoked Salmon with Blinis, Langoustine Cocktail, Grilled Dover Sole, Classic Fish Pie
"This is Britain in the bun elevated... the entire sea on a platter." — Mark
YouTube:
We Ate London's BEST FOOD in 24 Hours! (Ultimate British Food Tour) (Timestamp: 44:44)
-
Rock & Sole Plaice 🍽️
1871'den beri hizmet veren ve Londra'nın aralıksız açık kalan en eski balık-patatesçisi olan tarihi mekânda, sipariş üzerine taze panelenip kızartılan nefis morina, mezgit ve kaya balığı servis ediliyor.
Highlights: Londra'nın En Eski Dükkânında Tarihi Fish & Chips
Featured Foods: Cod (Morina balığı), Rock (Kaya balığı), Haddock (Mezgit balığı), Chips (Patates kızartması), Mushy peas (Bezelye ezmesi), British curry sauce (Körili sos), Tartar sos
"That contact of the flaky oily cod with the crispy batter. That is a highlight of eating fish and chips when it's a good fish and chips like this." — Mark
YouTube:
London’s Best Fish and Chips!! (The Only Guide You Need) (Timestamp: 00:49)
-
Molesey Fish Bar 🍽️
Londra bölgesinde geleneksel usul sığır iç yağı (beef dripping) kullanarak kızartma yapan nadir dükkânlardan biri; 50 yılı aşkın süredir çalışan ocaklarında pişen çıtır balık ve patatesler yoğun aromasıyla öne çıkıyor.
Highlights: Sığır İç Yağında (Beef Dripping) Kızaran Geleneksel Fish & Chips
Featured Foods: Beef dripping fried cod (Sığır yağında morina), Haddock (Mezgit), Beef dripping chips (Sığır yağında patates), Mushy peas, Mushy pea fritter (Panelenmiş bezelye köftesi), Curry sauce, Saveloy (Baharatlı geleneksel sosis)
"That batter. It does have a more intense flavor with that beef dripping crispy and the fish just melts in your mouth with the juicy oils of that cod." — Mark
YouTube:
London’s Best Fish and Chips!! (The Only Guide You Need) (Timestamp: 08:41)
-
Cornucopia by Clare Smyth 🍽️
Üç Michelin yıldızlı şef Clare Smyth'in İngiliz klasiğini en üst lüks seviyeye taşıdığı restoranda; istakoz mus ile doldurulup bira harcında kızartılan dil balığı, özel sirke menüsü ve gurme patates çeşitleri eşliğinde servis ediliyor.
Highlights: 3 Michelin Yıldızlı Şeften Istakoz Mus Dolgulu Dover Sole Fish & Chips
Featured Foods: Dover sole stuffed with lobster mousse (Istakoz mus dolgulu dil balığı fish & chips), Triple cooked chips (Üç kez pişirilmiş patates), Sirke tadım menüsü (Balsamic, Chardonnay, Ice Cider vb.), Lobster bisque (Istakoz çorbası) & aged cheddar toast, Leek vinaigrette, Seafood vol-au-vent, Pommes Anna & Dauphine patates
"That batter is unbelievably crispy and so light and puffy and bubbly in your mouth with that beer batter. And the Dover sole is like the Rolls-Royce of fish." — Mark
YouTube:
London’s Best Fish and Chips!! (The Only Guide You Need) (Timestamp: 31:14)